LE ALBICOCCHE DEL VESUVIO AL CAAN

Se vi dicessimo: “boccuccia, pellecchiella, vitillo, cafona, vicienzo e’ maria..” secondo voi di cosa stiamo parlando?
Ebbene sì, di albicocche. Ma non albicocche qualunque; di albicocche vesuviane!
La differenza non è di poco conto. Si tratta delle varietà residue (la stragrande maggioranza è ormai estinta) di albicocche coltivate in un’area del Vesuvio che va dai 50 ai 150 metri di altitudine, in terreni vulcanici e prevalentemente sabbiosi, e senza l’utilizzo di sostanze chimiche.

FOTO ALBICOCCHE

Raccolte a mano, tra giugno e luglio, sono estremamente dolci, di qualità organolettica superiore alle moderne varietà ma più deperibili e, quindi, poco in linea con le esigenze dei grandi mercati ortofrutticoli moderni.

Grazie però alla sinergia con Slow Food, associazione internazionale nata con l’obiettivo di promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta, salvaguardano la biodiversità, valorizzando le tradizioni locali e sostenendo chi coltiva nel rispetto dell’ambiente, sarà possibile trovare al CAAN le albicocche vesuviane venerdì 22 giugno

LOGO ALBICOCCA PRESIDIO 1

Per questa eccezionale giornata i produttori del Presidio Slow food Albicocca del Vesuvio saranno ospiti di alcuni Operatori del nostro mercato – che ringraziamo per la sensibilità dimostrata – per informare la clientela CAAN delle peculiarità e proprietà benefiche delle loro albicocche. Sarà inoltre possibile degustarle ed acquistarle, confezionate in uno speciale packaging sostenibile, marcato slow food.

 

FESTA DELLA REPUBBLICA 2018

 

Si rende noto che in occasione della festa della Repubblica il Mercato Ortofrutticolo ed il Mercato Ittico osserveranno il seguente calendario:

 

ANNO 2018 Mercato Ortofrutticolo

Mercato

Ittico

Sabato 02 giugno

CHIUSO

APERTO

Domenica 03 giugno

CHIUSO

APERTO

ORTOFRUTTA E CARNI: DISPONIBILI SPAZI DA LOCARE

 

Si comunica che in data 13 Marzo 2018 si è provveduto ad aggiornare la sezione "Avvisi per l'assegnazione di spazi" di questo sito pubblicando due nuovi avvisi:

- Avviso relativo alla concessione in locazione del box n. 67 del Mercato Ortofrutticolo;

- Avviso relativo alla concessione in locazione di n. 2 boxes nel Mercato Carni .

La scadenza di entrambi gli avvisi è fissata alle ore 12:00 del 5 Aprile 2018.

LOGISTICA: DISPONIBILE SPAZIO DI 1.060 MQ

Si comunica che il CAAN concede in locazione uno spazio di complessivi 1.060 mq., ubicato nella cosiddetta zona "T" del Mercato ortofrutticolo, da adibire a piattaforma logistica per la movimentazione e lo stoccaggio di prodotti agroalimentari all'ingrosso.

L'avviso, corredato dallo schema di contratto-tipo, è consultabile al seguente link.

Le domande dovranno pervenire, mediante consegna a mano, entro e non oltre le ore 12:00 del 6 Febbraio 2018.